重金屬污染這個(gè)詞大家都很熟悉。重金屬污染是指由重金屬或其化合物引起的環(huán)境污染。近年來(lái)，由于重金屬超標(biāo)，發(fā)生了許多事故。比如日本的水俁病就是由汞污染引起的。危害程度取決于環(huán)境、食物和生物體內(nèi)重金屬的濃度和化學(xué)形態(tài)。

目前，我國(guó)在重金屬的開(kāi)采、冶煉和加工過(guò)程中，鉛、汞、鎘、鈷等多種重金屬進(jìn)入大氣、水體和土壤，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。比如，即使廢水排放的重金屬濃度很小，也會(huì)在藻類和沉積物中積累，被魚類和貝類吸收，產(chǎn)生食物鏈濃度，從而造成公害。

在農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中，不當(dāng)施用含鉛、汞、砷的農(nóng)藥、殺蟲劑或肥料，會(huì)造成土壤中的重金屬污染。

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